Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen – denn wie für alle Menschen auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch Jamie Oliver in den letzten Monaten viele Feste, Geburtstage und Jubiläen wegen Corona ins Wasser. In seiner brandneuen Koch-Reihe "Jamie Oliver: Together – Alle an einem Tisch", immer donnerstags ab 28. Oktober 2021, 20:15 Uhr, bei RTL Living dreht sich daher alles um die kostbaren Momente, die man mit seinen Liebsten am Esstisch verbringt. RTL Living präsentiert die sechs Folgen in einer Deutschlandpremiere.
"Es geht in meiner neuen Show um mehr als nur um Essen. Es geht darum, Zeit miteinander zu verbringen und Erinnerungen zu schaffen", sagt Jamie Oliver. Und weiter: "Kochen ist ein Ausdruck von Liebe. Daran glauben viele Kulturen auf der ganzen Welt, und es stimmt auch. Wenn man sich die Zeit nimmt, ein tolles, von Grund auf selbst gekochtes Essen zuzubereiten und aufzutischen, bedeutet das den Menschen wirklich etwas."
Im Interview verrät der Starkoch außerdem, auf welche Gerichte sich die Zuschauer in der neuen Sendung freuen dürfen, warum das Format ausgerechnet jetzt zur rechten Zeit kommt und worauf sich Jamie Oliver dieses Jahr noch besonders freut:
Herr Oliver, welche Idee steckt hinter Ihrer neuen Show "Jamie Oliver: Together - Alle an einem Tisch"?
"Das Wort "Together" ruft einfach viele Gefühle hervor, nicht wahr? Zusammensein ist das, was wir alle vermisst haben. Wir haben uns danach gesehnt, wieder mit unserer Familie, unseren Freunden und unserer Gemeinschaft zusammen zu sein nach all den Ereignissen des letzten Jahres. Meine neue Show ist ein wahres Fest des guten Essens, das Sie mit Ihren Lieben teilen können. Aber es geht um mehr als nur um Essen - es geht darum, Zeit miteinander zu verbringen und Erinnerungen zu schaffen. Ich sehe meine Aufgabe in der Sendung darin, es Ihnen so einfach wie möglich zu machen, ein außergewöhnliches Essen zu planen und zu kochen - und zwar so, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen optimal genießen können. In einer Zeit, in der es so einfach ist, Essen per Mausklick zu bestellen, ist es etwas ganz Besonderes, wenn man Zeit und Mühe aufwendet, um für seine Gäste zu kochen."
Auf welche Gerichte dürfen sich die Zuschauerinnen und Zuschauer freuen?
"In der Serie werde ich eine Reihe von verschiedenen Gerichten kochen, vom sommerlichen Festmahl bis hin zum Curry-Abend. Einige Gerichte haben viele schöne Elemente. Bei jedem Gericht werde ich Sie Schritt für Schritt durch die Vorbereitungen mitnehmen und Ihnen zeigen, wie ich das Essen für meine Freunde und Familie zubereite, sodass Sie es für sich und Ihre Familie nachkochen können. Ich habe die Rezepte so geschrieben, dass Sie hoffentlich am Tag vor Ihrem Fest ein paar ruhige Stunden in der Küche verbringen können, weil Sie wissen, dass Sie am Tag des Festes alles unter Kontrolle haben. Im Idealfall feilen Sie am Tag selbst nur hier und da, schieben Sachen in den Ofen oder kümmern sich um den letzten Schliff. Und natürlich müssen Sie nicht gleich ein ganzes Menü kochen - Sie können sich die Rezepte aussuchen, die Ihnen schmecken, und Ihr eigenes Menü zusammenstellen."
Was möchten Sie den Leuten mit auf den Weg geben?
"Für mich ist die wichtigste Botschaft, dass Essen ein fantastischer Anlass sein kann, um alle Lieblingsmenschen zusammen an einen Tisch zu bringen. Und dass es nicht stressig sein muss, andere zu bewirten oder für sie zu kochen. Gemeinsame Zeit ist kostbar, und ich hoffe, dass diese Rezepte Ihnen zeigen, wie Sie in der Küche vorankommen können, damit Sie jeden Moment mit Ihren Lieben genießen und gleichzeitig ein köstliches Essen kreieren können."
Warum ist diese Sendung - und das dazugehörige Buch - in diesem Jahr besonders wichtig?
"Ich glaube, wenn man zu Hause festsitzt, stellt man sich die Frage, was wirklich wichtig ist. Ich weiß, dass es für viele Menschen - mich eingeschlossen - gut war, ein wenig zu entschleunigen. Es hat uns ermutigt, die kleinen Dinge im Leben zu schätzen, die uns Freude bereiten, und ich weiß, dass das gemeinsame Essen vielen Menschen große Freude bereitet. Es ist etwas ganz Besonderes, gemeinsam am Tisch zu sitzen und zusammen zu essen. Natürlich wollen viele von uns wieder in die Welt hinausgehen und unsere lokalen Restaurants unterstützen. Aber daneben ist es auch wichtig, seinen Liebsten zu zeigen, wie sehr man sie mag, indem man in den eigenen vier Wänden kocht, die so lange tabu waren."
Wie hat das letzte Jahr Ihre Einstellung zum Kochen für andere verändert?
"Kochen ist ein Ausdruck von Liebe. So viele Kulturen auf der ganzen Welt glauben daran, und es ist wahr. Wenn man seine Zeit investiert, um ein unglaubliches, von Grund auf selbst gekochtes Essen zuzubereiten und aufzutischen, bedeutet das den Menschen wirklich etwas. Und wir alle haben schon viele besondere Momente verpasst - Jahrestage, Geburtstage, Meilensteine wie die Pensionierung - meine Mutter und mein Vater gingen beide während des Lockdowns in den Ruhestand - und Abschlussfeiern. Ich bin sicher, dass wir alle Dinge haben, die wir gemeinsam feiern wollen. Ich hoffe, dass die Sendung die Menschen dazu inspiriert, Anlässe zum Zusammenkommen zu schaffen - egal, ob es sich um ein intimes Treffen mit ein paar Lieblingsmenschen oder um eine größere Menschenmenge handelt: Nutzen Sie das Essen als Vorwand, um sich wieder zu treffen! Und egal, wie viel Platz Sie haben, haben Sie Spaß dabei!"
Worauf freuen Sie sich am meisten, wenn Sie dieses Jahr mit Ihren Lieben zusammenkommen?
"Das ist jetzt eine schwierige Frage! Jools und ich haben letzten Sommer unser 20-jähriges Ehejubiläum gefeiert, und wir hatten eine große Feier geplant, also hoffe ich, dass wir das irgendwann nachholen können und die ganze alte Crew dann dabei sein wird. Ich freue mich einfach darauf, wir sind ziemlich viele. Meine Mutter und mein Vater, Jools' Mutter und ihr Mann, und alle Geschwister und ihre Kinder. Eine richtige Familienfeier, das ist es, was wir brauchen. Umarmen, Kuscheln, Lachen - und letztendlich einfach nur, dass alle im selben Raum sind."
RTL Living zeigt "Jamie Oliver: Together – alle an einem Tisch" in einer Deutschlandpremiere ab dem 28. Oktober 2021 wöchentlich um 20:15 Uhr. Lizenzgeber ist Fremantle International.